تجميد الكمثرى-مسحوق مجفف

تجميد الكمثرى-مسحوق مجففمصنوع من ثمار الكمثرى الطازجة والناضجة، ويتم تكريرها من خلال تقنية التجفيف بالتجميد الفراغي-، والتي يمكنها الحفاظ على اللون الطبيعي والنكهة وبنية الخلايا والنشاط الغذائي للمواد الخام. إنها مادة خام لمسحوق الفواكه والخضروات الطبيعية تستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية والأغذية الوظيفية ومجالات النظام الغذائي الصحي.

الميزات الأساسية
1. المواد الخام وعمليات الإنتاج
باستخدام ثمار الكمثرى الطازجة وغير التالفة والناضجة كمواد خام، يتم إكمال المعالجة في بيئة إنتاج نظيفة ومعقمة. يعتمد القلب تقنية التجفيف بالتجميد- لتحقيق تسامي الماء وإزالته في ظل درجات حرارة منخفضة وظروف فراغ عالية. تتأثر العملية برمتها بالحد الأدنى من الحرارة، والتي يمكن أن تحافظ بشكل فعال على بنية الأنسجة الأصلية، والرائحة الطبيعية، واستقرار المواد النشطة بيولوجيا في فاكهة الكمثرى. معدل الاحتفاظ بالمغذيات أعلى بكثير من طرق التجفيف التقليدية.
2. المظهر والخصائص الحسية
المنتج النهائي هو في شكل مسحوق سائب، مع نسيج موحد، لا كتل، لا قالب، ولا شوائب غريبة مرئية؛ اللون من الأبيض الفاتح إلى الأصفر الفاتح، موحد ومستقر؛ له رائحة طبيعية متأصلة من فاكهة الكمثرى، مع رائحة نقية، لا حموضة، لا حرق، ولا نكهات غريبة.
3. المؤشرات الفيزيائية والكيميائية والنظافة
يمكن تخصيص حجم الجسيمات للمسحوق وفقًا للمتطلبات، مع المواصفات التقليدية لـ 60 شبكة، 80 شبكة، و100 شبكة. لديها قابلية جيدة للتدفق، وتشتت وذوبان جيدين، وهي مناسبة لمختلف سيناريوهات تجهيز الأغذية. يتم التحكم في نسبة الرطوبة في * * أقل من أو يساوي 6% * *، والمنتج يتمتع بثبات عالي ولا يتأثر بسهولة بامتصاص الرطوبة وتدهورها. تتبع المؤشرات الميكروبية بشكل صارم المعايير الوطنية لسلامة الأغذية، حيث يتم التحكم في العدد الإجمالي للبكتيريا والبكتيريا القولونية والبكتيريا المسببة للأمراض وما إلى ذلك ضمن حدود آمنة، مما يضمن الجودة والسلامة الموثوقة.
المكونات الرئيسية والقيمة الغذائية
مسحوق الفواكه المجففة بالتجميد- عبارة عن منتج غذائي طبيعي عالي التركيز يعمل على إثراء العديد من المكونات الوظيفية في الكمثرى الطازجة، بما في ذلك بشكل أساسي السكريات الطبيعية والأحماض العضوية مثل حمض الماليك وحمض الستريك، بالإضافة إلى الفيتامينات B1 وB2 وC والكاروتينات. يتمتع المنتج بفقدان منخفض للعناصر الغذائية أثناء التجفيف-بدرجات حرارة منخفضة ويمكن استخدامه كمصدر مكمل غذائي عالي الجودة-للفيتامينات الطبيعية والأحماض العضوية والألياف الغذائية.

تجميد مسحوق المجفف	رش مسحوق جاف

جميع المنتجات التالية متوفرة في صورة مساحيق مجففة بالتجميد-ومجففة بالرش-. للحصول على مسحوق الفواكه العضوية، يرجى الاتصال بنا للاستفسار.

Pear Freeze-المسحوق المجفف عبارة عن مسحوق مصنوع من الكمثرى كمواد خام، وهو غني بالألياف الغذائية وفيتامين C وعناصر البوتاسيوم. له آثار ترطيب الرئتين، وتخفيف السعال، وتعزيز صحة الأمعاء، والمساعدة في تكملة المياه والمعادن.

ترطيب الرئتين وتخفيف السعال
يحتفظ مسحوق الكمثرى بمكونات الترطيب الطبيعية الموجودة في الكمثرى، مثل الرطوبة والمواد البوليفينولية، والتي يمكن أن تخفف الأعراض مثل السعال الجاف وعدم الراحة في الحلق إلى حد ما، ومناسبة بشكل خاص لمواسم الجفاف أو الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجهاز التنفسي.

تعزيز التمعج المعوي
مسحوق الكمثرى غني بالألياف الغذائية (حوالي 10-15 جرام لكل 100 جرام)، والتي يمكن أن تزيد من حجم البراز، وتحفز التمعج المعوي، ولها تأثير مساعد معين في تخفيف الإمساك الخفيف.

تكملة فيتامين C
محتوى فيتامين C في مسحوق الكمثرى حوالي 5-10 ملغ/100 جرام. على الرغم من أنها ليست عالية مثل الكمثرى الطازجة، إلا أنها لا تزال تساعد على تعزيز قدرة مضادات الأكسدة وتساعد في تقوية المناعة.

ضبط توازن المنحل بالكهرباء
يحتوي مسحوق الكمثرى على عناصر البوتاسيوم (حوالي 100-150 مجم/100 جم)، والاستهلاك المعتدل يمكن أن يساعد في الحفاظ على توازن السوائل وتخفيف التعب الناجم عن فقدان المنحل بالكهرباء بعد التمرين.

العناصر الغذائية ووظائفها:

• الألياف الغذائية (10-15 جرام): نسبة عالية، تعزز صحة الأمعاء، وتساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم.
• فيتامين ج (5-10 ملغ): محتوى معتدل، مضاد للأكسدة، يساعد على تعزيز مرونة الجلد.
• البوتاسيوم (100-150 ملغ): محتوى معتدل، يحافظ على الوظيفة العصبية والعضلية، ويساعد في تنظيم ضغط الدم.
• الحديد (2-3 ملغ): قليل المحتوى، يساعد في علاج فقر الدم الخفيف.
• الكربوهيدرات (70-80 جم): تحتوي على نسبة عالية من الطاقة، ويجب استخدامها بحذر لأولئك الذين يحتاجون إلى التحكم في نسبة السكر في الدم.
• الكالسيوم (20-30 ملغ): محتوى منخفض، ومساهمة محدودة في صحة العظام، يجب أن يقترن بأطعمة أخرى عالية الكالسيوم.

YTBIO تزود بشكل رئيسيتجميد الكمثرى-مسحوق مجففإلخ. تأسست الشركة في عام 2014 ولديها سنوات عديدة من الخبرة في البحث والتطوير والإنتاج. نحن ملتزمون بالبحث والتطوير وإنتاج وبيع المواد الخام لصناعة الصحة في القرن الحادي والعشرين. الشهادات التي تم الحصول عليها حتى الآن تشمل ISO9001، ISO22000، HALAL، KOSHER، HACCP، FDA، إلخ. نحن نحافظ دائمًا على أعلى متطلبات جودة المنتج.

الوسم : تجميد الكمثرى-مسحوق مجفف، تجميد الكمثرى في الصين-مصنعي مسحوق مجفف، موردون، مصنع