مسحوق مستخلص فطر شيتاكي

ما هو مستخلص فطر شيتاكي ?

مسحوق مستخلص فطر شيتاكي غني بالكربوهيدرات والبروتينات والأحماض الأمينية والمنشطات والمكونات الأخرى، وقليل الدهون، وله أنشطة بيولوجية مختلفة مثل مضادات الأكسدة ومضادات البكتيريا وحماية الكبد. Lentinus edodes هو فطر طبي وصالح للأكل معروف. لقد تم استخدامه كطعام شهي وطب تقليدي لأكثر من ألفي عام في بلدي.
يستخدم مستخلص فطر شيتاكي بشكل رئيسي كمواد خام للأدوية والأغذية الصحية. يبلغ الوزن الجزيئي للينتينان في فطر شيتاكي 1 مليون، ويحتوي أيضًا على مكونات لخفض نسبة الدهون في الدم ----- فطر شيتاكي تايشينغ، وفطر شيتاكي الأدينين ومشتقات الأدينين. يحتوي مستخلص الفطر على نسبة عالية جداً من الأحماض الدهنية غير المشبعة، كما يحتوي على كمية كبيرة من الإرغوستيرول والباكتيريستيرول التي يمكن تحويلها إلى فيتامين د، الذي له تأثير جيد على تقوية مقاومة الأمراض والوقاية من نزلات البرد وعلاجها. الاستهلاك المنتظم مفيد للوقاية من الكساح الناجم عن اضطرابات استقلاب الفوسفور والكالسيوم في الدم الناجمة عن نقص فيتامين د في جسم الإنسان، وخاصة عند الرضع، ويمكن أن يمنع التهابات الأغشية المخاطية والجلد المختلفة في جسم الإنسان. يمكن للينتيسين الموجود في فطر الشيتاكي أن يمنع تصلب الشرايين، ويخفض ضغط الدم، كما يعزل المكونات لخفض نسبة الكوليسترول في الدم من فطر الشيتاكي.

تم استخدام فطر شيتاكي (Lentinus edodes) منذ آلاف السنين في اليابان والصين. ومن المعروف على حد سواء الغذاء والفطريات الطبية. يُعتقد منذ فترة طويلة أن فطر شيتاكي يعزز الطاقة ويعالج نزلات البرد ويتخلص من الطفيليات المعوية. يحتوي فطر شيتاكي على الدهون والكربوهيدرات والبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن. ومع ذلك، فإن مكونه الرئيسي هو عديد السكاريد الذي يسمى لينتينان. يتم استخراج اللينتينان من أفطورة فطر الشيتاكي المسحوقة، وهي غنية بالسكريات والليغنين. باستخدام الميسيليوم الذي يظهر قبل قبعات وسيقان فطر الشيتاكي، قد تقلل منتجات فطر الشيتاكي المطحون من الإصابة بالتهاب الكبد الوبائي ب. يمكن لفطر شيتاكي أيضًا تحفيز خلايا الدم البيضاء لإنتاج الإنترفيرون. وقد ثبت في الدراسات المخبرية أنه يساعد في تعزيز المناعة.

قائمة تفاصيل المنتج

خصائص المكون

يمثل الجزء الصالح للأكل من فطر شيتاكي المجفف 72 بالمائة، ويحتوي كل 100 جرام من المنتج الجاف على 18.64 جرام من البروتين الخام، و4.8 جرام من الدهون الخام، و61.4 جرام من السكر، و9.6 جرام من الألياف الخام، و1548.08 كيلوجول من الحرارة، و5.5 جرام من رماد. المكونات الرئيسية هي كما يلي:

1. السكريات والبروتينات
اللينتينان هو عديد السكاريد المتجانس الذي يتم استخلاصه وتنقيته من جسمه الثمري. وهو المكون الرئيسي وله نشاط مضاد للورم. الصيغة الجزيئية هي (C6H10O5)n، ويتراوح الوزن الجزيئي من 16000 إلى الملايين. البروتينات الموجودة في فطر شيتاكي هي بشكل رئيسي الألبومين والجلوتين والجليادين (100:63:2)، وتتراوح أوزانها الجزيئية بشكل أساسي من 20 كيلو دالتون إلى 40 كيلو دالتون. من بينها، هناك 18 نوعًا من الأحماض الأمينية التي تشكل البروتين (أعلى محتوى هو حمض الجلوتاميك)، بما في ذلك 7 أحماض أمينية أساسية.

2. المنشطات
تعد الستيرويدات مكونًا كيميائيًا رئيسيًا في المكونات القابلة للذوبان في الدهون في ذرات Lentinus، ويحتوي 100 جرام من العينات الجديدة على 103.8 ملجم من إجمالي المنشطات. والمركبات التي تم عزلها منه هي الإرغوستيرول والبيروكسيرغوستيرول الشائعان.

3. البوليفينول
تم قياس محتوى البوليفينول الكلي في فطر شيتاكي بحوالي 4 ملغم / جم (الوزن الجاف) عن طريق قياس الألوان.

4. الأحماض الدهنية
تمثل مركبات الأحماض الدهنية حوالي 2 في المائة في فطر الشيتاكي، وتمثل الأحماض الدهنية غير المشبعة حوالي 77 في المائة منها، بما في ذلك حمض الأوليك (8.3 في المائة)، وحمض اللينوليك (68.8 في المائة)، وحمض اللينولينيك (0.6 في المائة). )، وتشمل الأحماض الدهنية المشبعة بشكل رئيسي حمض النخيل (19.2 بالمائة)، وحمض دهني (2.7 بالمائة)، وحمض الأراكيديك (0.4 بالمائة).

5. مركبات النيوكليوتيدات
تشمل مركبات الحمض النووي cAMP (أحادي فوسفات الأدينوزين الحلقي)، وcGMP (أحادي فوسفات الغوانوزين الحلقي)، وcCMP (أحادي فوسفات السيتيدين الحلقي). مركبات البيورين الفريدة هي البيورينات الموجودة في الفطر، والمعروفة أيضًا باسم اللينتينوس.

6. مركبات الفيتامينات والمعادن
بما في ذلك الكالسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين ب1 وب2 والنياسين وما إلى ذلك.

ما هي المنافع؟

1. تحسين وظيفة المناعة في الجسم
يمكن للينتينان تحسين وظيفة البلعمة للخلايا البلعمية البريتونية للماوس، ويمكنه أيضًا تعزيز إنتاج الخلايا الليمفاوية التائية، وزيادة نشاط قتل الخلايا الليمفاوية التائية.

2. تأخير الشيخوخة
المستخلص المائي لفطر الشيتاكي له تأثير كسح على بيروكسيد الهيدروجين، وله تأثير معين في التخلص من بيروكسيد الهيدروجين في الجسم.

3. خفض ضغط الدم، خفض نسبة الدهون في الدم، خفض نسبة الكولسترول
يحتوي الفطر على البيورين والكولين والتيروزين والأكسيداز وبعض مواد الحمض النووي، والتي يمكن أن تخفض ضغط الدم والكوليسترول والدهون في الدم، ويمكن أن تمنع تصلب الشرايين وتليف الكبد وأمراض أخرى.

4. علاج الأمراض
كما أن لفطر الشيتاكي تأثير علاجي على مرض السكري، والسل، والتهاب الكبد المعدي، والتهاب الأعصاب وغيرها، ويمكن استخدامه لعسر الهضم والإمساك.

5. تأثير مضاد للفيروسات
يتمتع مستخلص Lentinus edodes بتأثير علاجي جيد مضاد للفيروسات، ولا توجد أي آثار سامة أو جانبية تقريبًا، وهو دواء طبيعي يستحق الترويج السريري. يثبط اللينتينان الكبريتي فيروس نقص المناعة البشرية وفيروس سرطان الدم T-cell البشري من النوع 1. قد تكون آلية العمل المضاد للفيروسات هي تحسين مناعة الخلايا المصابة، وزيادة استقرار غشاء الخلية، ويمنع التغيرات المرضية في الخلية، ويعزز إصلاح الخلايا ووظائف أخرى. مستخلص (LEM) من Lentinus edodes mycelium يمكن أن يمنع فيروس نقص المناعة البشرية.
6. تأثير مضاد للبكتيريا
كان لمسحوق مستخلص نبات Lentinus edodes تأثير مثبط معين على Bacillus subtilis، Escherichia coli، Staphylococcus aureus وSaccharomyces cerevisiae، ويزداد التأثير المضاد للبكتيريا بشكل ملحوظ مع زيادة تركيز المستخلص.
7. التأثير المناعي
مستخلص Lentinus edodes هو مُعدِّل مناعي، وظيفته مشابهة لوظيفة معزز مناعة المضيف، ويمكنه تحفيز نضج الخلايا المناعية وتمايزها وانتشارها، وتحسين توازن الفرد المضيف، واستعادة أو تحسين استجابة الخلايا المضيفة للليمفوكينات. والهرمونات والعوامل البيولوجية الأخرى. التأثيرات التفاعلية للعوامل النشطة.
8. تأثير مضاد للأكسدة
المستخلص المائي لفطر الشيتاكي له تأثير كسح على بيروكسيد الهيدروجين، ويبلغ CI50 802.25 ميكرولتر، وله تأثير كسح معين على O2 الناتج عن نظام أوكسيديز الزانثين-زانثين.
9. حماية الكبد
لينتينان له تأثير مضاد لالتهاب الكبد المزمن. تم التعرف على مادة لينتينوس بيورين كمركب فعال لحماية الكبد، وأكدت العديد من التجارب أن آلية حماية الكبد الخاصة به تتمثل في تقليل إفراز البروتينات الدهنية في الكبد.
10. آحرون:تراكم مضاد للصفائح الدموية، وخفض الكولسترول، وخفض ضغط الدم، والتأثيرات المضادة للطفرات، وما إلى ذلك.

11. خفض نسبة الكولسترول في الدم
لقد ثبت أن فطر شيتاكي يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم. 80 بالمائة من ألياف الفطر عبارة عن الكيتين. وهي مادة خام قوية تصنع منها مواد صلبة مثل قشور بيض البراغيث وأجسام القشريات. في بحث نشر في اليابان عام 1985، تبين أن الكيتين يخفض نسبة الكوليسترول في الدم. يحتوي فطر شيتاكي أيضًا على البيورينات الفطرية. أظهرت تجربة أجريت عام 1971 أن البيورينات الموجودة في فطر الشيتاكي خفضت نسبة الكوليسترول بنسبة 5 إلى 10 بالمائة. فئة أخرى من المواد المقاومة للكوليسترول في فطر الشيتاكي هي اللينتينان. وفقا لمنشورات الشرق والغرب، فإن مستخلصات فطر شيتاكي خفضت نسبة الكوليسترول في الدم بنسبة 25 إلى 45 في المائة في دم الفئران التي تغذت على نظام غذائي عالي الكولسترول. وهو ينشط معالجة ومعالجة الكولسترول في الكبد، وأظهر الاختبار تأثيرًا كبيرًا في حماية الكبد على فئران الاختبار المصابة بالمركب المدمر للكبد.
12. يعزز جهاز المناعة
تركز الأبحاث الحالية على وظيفة فطر الشيتاكي كمنشط مناعي وقدرته على مكافحة العديد من الأمراض بما في ذلك تصلب الشرايين والالتهابات البكتيرية والفيروسية، وما إلى ذلك.
أظهرت الدراسات أن فطر الشيتاكي يحتوي على عدد كبير من المواد، بما في ذلك فطر الشيتاكي (LEM)، الذي تم استخدامه في علاج المرضى الذين يعانون من الالتهابات الفيروسية مثل فيروس نقص المناعة البشرية (HIV) ومتلازمة نقص المناعة المكتسب (الإيدز) وكان أداؤه جيدًا. . قد يكون النشاط المضاد للفيروسات لـ Lentinus edodes LEM بسبب قدرته على تحفيز إنتاج المواد الكيميائية الطبيعية مثل الإنترفيرون الذي ينتج مناعة للخلايا المصابة بالفيروس.
كما تمت دراسة فطر شيتاكي لقدرته على تقليل تخثر الدم؛ لذلك، غالبًا ما يتم تسليط الضوء على أن المرضى الذين يتناولون مميعات الدم يجب عليهم تجنب الاستهلاك المفرط لفطر الشيتاكي لفترة طويلة من الزمن بسبب خصائصه المضادة للتخثر.

ما هي اتجاهات التطبيق؟

يستخدم مسحوق مستخلص فطر شيتاكي بشكل أساسي كمواد خام للأدوية والأغذية الصحية. يمكن تعبئة منتجات الكبسولات مباشرة في كبسولات، ويمكن إذابة المنتجات السائلة عن طريق الفم مباشرة في الماء المقطر. يبلغ الوزن الجزيئي للينتينان في فطر الشيتاكي 1 مليون، ويحتوي أيضًا على مكونات لخفض نسبة الدهون في الدم -- ---فطر تايشينغ، ومشتقات الفطر الأدينين والأدينين، ويحتوي فطر الشيتاكي أيضًا على مكونات مضادة للفيروسات --- محفز الإنترفيرون --- حمض الريبونوكلييك المزدوج الذين تقطعت بهم السبل، هو غذاء صحي نادر. يحتوي الفطر على نسبة عالية جدًا من الأحماض الدهنية غير المشبعة، كما يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الإرغوستيرول والميكوستيرول التي يمكن تحويلها إلى فيتامين د، والذي له تأثيرات جيدة على تقوية مقاومة الأمراض والوقاية من نزلات البرد وعلاجها. الاستهلاك المنتظم مفيد للوقاية من الكساح الناجم عن اضطرابات استقلاب الفوسفور والكالسيوم في الدم الناجمة عن نقص فيتامين د في جسم الإنسان، وخاصة عند الرضع، ويمكن أن يمنع التهابات الأغشية المخاطية والجلد المختلفة في جسم الإنسان. يمكن للينتيسين الموجود في فطر الشيتاكي أن يمنع تصلب الشرايين ويخفض ضغط الدم، كما يتم عزل مكونات خفض نسبة الكوليسترول في الدم (C8H1104N5، C9H1103N5) من فطر الشيتاكي.
اللينتينان هو عنصر نشط فعال مستخرج من الأجسام الثمرية لنباتات Lentinus المختارة. لها رائحة عطرة وتغذية غنية وفعالية ملحوظة. ويمكن استخدامه كمادة خام مضافة لمختلف منتجات الرعاية الصحية والمواد الغذائية والتوابل.

مقدمة الشركة والشهادات التي تم الحصول عليها

تأسست شركة Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) في عام 2014، وتقوم بشكل أساسي بتوريد مسحوق مستخلص فطر شيتاكي وما إلى ذلك. لدينا مصانعنا الخاصة وفرق البحث والتطوير وفحص الجودة، ولدينا شروط التطوير والإنتاج وضمان الجودة. في الوقت الحاضر، حصلنا على شهادات ISO9001، ISO22000، HALAL، KOSHER، HACCP، FDA، EU العضوي، USDA العضوي وغيرها من الشهادات. لذلك، جودة منتجاتنا مضمونة، وهدفنا الأصلي هو تقديم منتجات عالية الجودة للعملاء.

التعبئة والتغليف لدينا​

فريقنا

مصنع

طريقة الدفع او السداد

طريقة الشحن

ردود فعل العملاء

الوسم : مسحوق مستخلص فطر شيتاكي