مسحوق ستيفيوسيد

ما هو ستيفيوسيد؟

Stevioside هو نوع جديد من المُحليات الطبيعية المستخرجة من عشب Asteraceae ، ستيفيا (أو أوراق ستيفيا) ، بدون سكر وسعرات حرارية. يُعرف باسم "مصدر السكر الثالث في العالم". القيمة الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية قريبة جدًا من طعم قصب السكر. هو المُحلي الطبيعي الثالث ذو القيمة التنموية والاحترام الصحي بعد قصب السكر وسكر البنجر ، وهو مصدر جديد للسكر مع آفاق تنمية واسعة.

تُظهر البيانات من صناعة التحلية الدولية أنه تم استخدامها على نطاق واسع في إنتاج الأغذية والمشروبات والتوابل في آسيا وأمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية والاتحاد الأوروبي. الصين هي أكبر منتج في العالم لستيفيوسيد.

نموذج تفاصيل المنتج

ما هي وظائف المنتج?

1. بعد دخوله إلى جسم الإنسان ، لن يشارك في عملية التمثيل الغذائي لجسم الإنسان ولن يتسبب في تراكمه.

2. عند إضافته إلى الطعام ، لا يكون عرضة للتغيير والتلف ، ولا توجد متطلبات لدرجة الحموضة في الطعام المضاف ، وبالتالي فإن وقت التخزين طويل جدًا

3. مقاومة درجات الحرارة العالية ومستقرة ، وليس السكر المخمر ، ليس فقط غير ضار لجسم الإنسان ، ولكن يساعد أيضًا على تنظيم نسبة السكر في الدم

4. لا يتم امتصاصه بعد الاستهلاك ولا ينتج طاقة حرارية ، لذلك فهو محلي طبيعي جيد لمرضى السكر والسمنة.

5. يمكن أن تقلل ستيفيا وستيفيا من إنتاج العوامل المؤيدة للالتهابات التي تسببها السكريات عن طريق تثبيط التعبير عن السيتوكينات ومسار إشارات NF-B ، ويمكنها أيضًا أن تمنع بشكل فعال إنتاج TPA الذي يسبب الالتهاب الموضعي وسرطان الجلد ، تأثيرات مضادة للالتهابات.

اتجاه التطبيق

كمُحلي للأطعمة والمواد الحافظة ، يستخدم Stevioside على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية لصنع أطعمة عالية الحلاوة ومنخفضة السعرات الحرارية وقليلة الملح ومضادة للتسوس.

يمكن استخدامها في الحلوى ، الكعك ، المشروبات ، المشروبات الصلبة ، الوجبات الخفيفة المقلية ، الفاكهة المسكرة ، الفواكه المحفوظة ، التوابل ، الآيس كريم الطري ، إلخ. الكمية المستخدمة مناسبة وفقًا لاحتياجات الإنتاج.

عملية الاستخراج:

يتم استخراجه عن طريق نقع أوراق الستيفيا المجففة في الماء ، وترشيحها لفصل السائل عن الأوراق والسيقان ، وتنقيته أيضًا بالماء أو كحول غذائي -- باستخدام طرق استخلاص النباتات التقليدية تمامًا. وبالتالي ، فإن ستيفيا عبارة عن جلوكوسينول طبيعي وحلو للغاية يمكن تناوله يوميًا ولكنه لا يؤثر على مستويات السكر في الدم.

عملية استخراج ستيفيا التقليدية هي كما يلي:

مزايا

1. اجراءات امنية مشددة. الأصل (أمريكا الجنوبية ، باراغواي ، مارسي ، إلخ) يأكلون منذ مئات السنين ، حتى الآن لم يتم العثور على مواد سامة.

2. قيمة منخفضة من السعرات الحرارية. تستخدم لإنتاج الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، والشراب ، ومناسبة جدا لمرضى السكر والسمنة وتصلب الشرايين يأكلون.

3. قابل للذوبان في الماء والكحول بسهولة ، ومذاقه أفضل عند مزجه مع السكروز والفركتوز والسكر المتماثل.

4. إنها مادة غير مخمرة ، مستقرة في طبيعتها ، وليس من السهل العفن. لن يتغير في إنتاج المواد الغذائية والمشروبات ، كما أنه سهل التخزين والنقل. الاستهلاك على المدى الطويل لن يسبب تسوس الأسنان.

5 .. طعم مثل السكروز ، ولكن له أيضًا خصائص فريدة من نوعها ، حلوة ورائعة. يمكن استخدامها في صنع الأطعمة ذات النكهات والحلوى وما إلى ذلك. يمكن استخدامه أيضًا كمعدِّل للنكهة. يمكن استخدامه أيضًا في التوابل والمخللات ومعجون الأسنان ومستحضرات التجميل والسجائر.

6. الاستقرار. في ظل ظروف معالجة الأغذية والمشروبات العادية ، يكون جانب ستيفيا مستقرًا تمامًا بطبيعته ، مما يؤدي إلى تقليل اللزوجة ، وتثبيط نمو البكتيريا وإطالة العمر الافتراضي للمنتج.

استقرار:

(1) الاستقرار على الحمض والقلويات والحرارة.

في ظل حالة PH3 (درجة حرارة الغرفة) ، لا توجد خسارة تحلل ولا هطول للأمطار لمدة 180 يومًا.

تسخين إلى 100 درجة في نطاق PH 3-9 ، بدون تغيير خلال ساعة واحدة

(2) ضوء الاستقرار. سواء كان مسحوقًا أو محلولًا ، فهو مستقر جدًا لأشعة الشمس.

(3) غير مخمر. التخزين على المدى الطويل لن يتشكل ويتدهور ، ولن يكون للمنتج النهائي ظاهرة تحمير السكروز بعد المعالجة الحرارية.

تم الحصول على مقدمة الشركة وشهاداتها

تأسست شركة Shaanxi Yuantai Biotechnology Co. ، Ltd. في عام 2014 ، وهي توفر بشكل أساسي المستخلصات العشبية والمواد الخام التجميلية الوظيفية والمنتجات العضوية وما إلى ذلك. لدينا مصانعنا الخاصة وفرق البحث والتطوير وفحص الجودة ، ولدينا شروط التطوير والإنتاج و تاكيد الجودة. في الوقت الحاضر ، حصلنا على شهادات ISO9001 و ISO22000 و HALAL و KOSHER و HACCP و FDA والاتحاد الأوروبي العضوي ووزارة الزراعة الأمريكية العضوية وشهادات أخرى. لذلك ، جودة منتجاتنا مضمونة ، وهدفنا الأصلي هو تقديم منتجات عالية الجودة للعملاء.

عبواتنا

فريقنا

مصنع

طريقة الدفع او السداد

طريقة الشحن

ملاحظات العملاء

الوسم : مسحوق ستيفيوسيد