-سيتوستيرول هو مركب عضوي، الصيغة الجزيئية هي C29H50O، وهو عبارة عن مادة صلبة بلورية بيضاء، يوجد على نطاق واسع في الطبيعة في مجموعة متنوعة من الزيوت النباتية والمكسرات وبذور النباتات الأخرى، ولكنه موجود أيضًا في بعض الأدوية النباتية.
الستيرول هو نوع من الستيرويدات الموجودة في الطبيعة، على الرغم من أن محتواه ليس كبيرًا، إلا أن له قيمة تطبيقية عالية. نظرًا لأنه صلب ويسمى ستيرولات، فهو كحول جزيئي كبير. إنه المكون الرئيسي للمواد غير القابلة للتصبن في الزيوت والدهون. وفقًا للمصادر المختلفة، يمكن تقسيم الستيرولات إلى ثلاث فئات، وهي الستيرولات الحيوانية والستيرولات النباتية والستيرولات البكتيرية.
تعتبر الفيتوستيرولات (السيتوستيرولات) من المواد المضادة للجذور الحرة، وهو ما يفسر إلى حد ما التأثيرات الإيجابية للفيتوستيرولات في الحفاظ على استقرار غشاء الخلية، وتثبيط الالتهابات، ومنع تصلب الشرايين ومكافحة السرطان. التأثيرات المضادة للالتهابات وتعديل المناعة تتمتع الفيتوستيرولات بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للعدوى وتثبيط تكاثر البكتيريا والفطريات، كما أن تأثيراتها المضادة للالتهابات هي أيضًا واحدة من الوظائف التي تم اكتشافها في وقت سابق.
إن خصائص كلا الجنسين تجعله يمتلك القدرة على تكوين العقد والتحكم في تدفق فيلم الطور العكسي. من ناحية أخرى، فإن الستيرولات النباتية كارهة للماء بشكل أساسي، ولكن بسبب بنيتها مع مجموعة الهيدروكسيل، لذلك لديها قدرة معينة على حب الماء، وكلما كانت السلسلة الجانبية أكبر، كلما كانت الستيرولات الكارهة للماء أقوى، والثقل النوعي للستيرولات النباتية أكبر قليلاً من الماء، وغير قابلة للذوبان في الماء، وقابلة للذوبان في مجموعة متنوعة من المذيبات العضوية.
التطبيقات:
تتمتع الفيتوستيرولات بمجموعة واسعة من الوظائف البيولوجية في الطب وعلوم الأغذية. في إنتاج الحيوانات، يمكن أن يعزز الاستخدام العلمي للستيرولات النباتية نمو الحيوانات، ويحسن صحة الكائن الحي، ويحسن جودة المنتجات الحيوانية، ويلعب دورًا إيجابيًا في تقليل تكاليف التربية وزيادة الفائدة الاقتصادية. كمضاف وظيفي، تتمتع الفيتوستيرولات بآفاق تطبيق واسعة في صناعة الأعلاف. في الوقت الحاضر، لم يتم توضيح آلية العمل وشكل الجرعة الفعالة والجرعة وكفاءة الامتصاص وتكنولوجيا تطبيق الستيرولات النباتية لتحسين نمو وصحة الحيوانات بشكل كامل، وهناك حاجة إلى عدد كبير من الدراسات المتعمقة لوضع الأساس لتطبيقها العلمي والعقلاني. تُستخدم السيتوستيرول ومشتقات السيتوستيرول على نطاق واسع في الطب والأغذية ومستحضرات التجميل والأعلاف وغيرها من الصناعات بسبب خصائصها البيولوجية والفيزيائية الفريدة.
له تأثيرات خفض الكولسترول وتخفيف السعال وطرد البلغم وتثبيط الورم وإصلاح الأنسجة. يستخدم لعلاج فرط شحميات الدم من النوع الثاني وتصلب الشرايين والتهاب الشعب الهوائية المزمن وكذلك لعلاج سرطان عنق الرحم المبكر وقرحة الجلد. يمكن أن تسبب الجرعات الكبيرة فقدان الشهية والإسهال وآلام الجهاز الهضمي وردود الفعل المعدية المعوية الأخرى. لا ينبغي استخدام القرحة الناتجة عن التهاب العظم والنقي قبل شفاء المرض الأساسي. يجب علاج قرحة الساق السفلية مع دوالي الأطراف السفلية في نفس الوقت.
طريقة التحضير
يتم استخدام زيت نخالة الأرز كمواد خام
معالجة المواد الخام: خذ بقايا صابون الميثين وجففها في الفرن عند درجة حرارة ثابتة أقل من 80 درجة، بحيث يكون محتوى الماء أقل من 2٪، وبقايا الصابون الجاف عبارة عن جزيئات صغيرة أو مسحوق.
الاستخلاص: خذ بقايا الصابون الجاف وأضفها إلى خزان تفاعل المينا، أضف الأسيتون (بقايا الصابون V: V الأسيتون=1:8)، حركه، قم بتسخينه باستخدام بخار التقطير في المشبك، استخرجه بالارتداد عند 50-55 درجة لمدة 3-4 ساعة، برده إلى 30 درجة وقم بتفريغ المادة، اتركه عند 10-15 درجة لمدة 12 ساعة، اضغط على الفلتر للحصول على المرشح.
التركيز والتبلور والتجفيف: وضع السائل المرشح في خزان التركيز، والتركيز إلى 1/5 من الحجم الأصلي، والحصول على السائل المركز، والوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 12 ساعة للتبلور، والتصفية، والحصول على المنتجات الخام، والتجفيف في الفرن على درجة 60 درجة، وتجفيف المنتجات الخام.
إزالة اللون، التبلور، التجفيف: خذ المنتج الخشن الجاف وأضف 25-30 مرة 95٪ إيثانول، أضف حمض الهيدروكلوريك لضبط الرقم الهيدروجيني 3-4، سخن حمام الماء، قم بتذويب المنتج الخشن، أضف 10-20 جرام / لتر من الكربون المنشط ليغلي برفق لمدة 20 دقيقة، قم بالتصفية وهو ساخن، احصل على المرشح، اتركه في درجة حرارة الغرفة وقم بالتبلور لمدة 12 ساعة، حتى يكتمل التبلور، قم بالتصفية، وجمع المنتج البلوري، وجفف تحت فراغ 80 درجة للحصول على منتج سيتوستيرول.
إذا كنت ترغب في معرفة المزيد، يرجى الاتصالsales@sxytbio.com,انقر هنا للاتصال بنا عبر الانترنت
