حمض التانيك هو مادة عضوية مع الصيغة الكيميائية C76H52O46، وهو التانين التي تم الحصول عليها من gallnut. فمن الأصفر أو البني الفاتح مسحوق غير بلوري أو مقياس; عديم الرائحة ، رائحة خاصة قليلا ، طعم قابض جدا. وهو قابل للذوبان في الماء والإيثانول، قابل للذوبان بسهولة في الجلسرين، وغير قابل للذوبان تقريبا في الأثير، الكلوروفورم أو البنزين.
يمكن استخدامها كمضادات أكسدة غذائية. يتم خلطه بشكل عام مع فيتامين E، فيتامين C أو حمض الغال قبل الاستخدام.
يستخدم التانين كمخفض لزوجة ومقلّض فقدان السوائل لسائل الحفر القائمة على الماء ويمكن أن يحسن نوعية كعكة التصفية. كما أنها تستخدم لدباغة الجلود الخام وتحويلها إلى الجلود. تانين لديه نشاط التفاعل مع البروتينات، والسكريات، القلويدات، والكائنات الدقيقة، والإنزيمات، والأيونات المعدنية، ولها خصائص مضادة للأكسدة، والتقاط الجذور الحرة، والمضادة للبكتيريا، وردود الفعل derivatization. ويستخدم على نطاق واسع أكثر وأكثر في تجهيز الأغذية، وتجهيز الفواكه والخضروات، والتخزين، ومستحضرات التجميل، والأدوية ومعالجة المياه.
يمكن أن يجتمع حمض التانيك مع البروتين لإنتاج بروتين التانين غير القابل للذوبان في الماء، لذلك يمكن إضافته إلى الشامبو منع انحلال بروتين ألياف الشعر وحماية الشعر، واستخدامه في منتجات الأظافر لزيادة قوة الأظافر. حمض التانيك الغالي وحمض التانيك الأيزوغالليك لها تأثير قوي على الكسح الجذري الحر ، على غرار حمض الغالي ومركبات الكاتيشين ، ويمكن استخدامها في منتجات العناية بالبشرة لواقٍ من الشمس وسطوع الجلد. حمض تانيك له خصائص قابضة ومضادة للبكتيريا. وهو يستخدم سريريا لعلاج النزيف المحلي، ويمكن استخدامه لمعجون الأسنان لحماية الأسنان ومنع نزيف اللثة.
تستخدم أساسا في الطب والحبر والطباعة والصباغة والجلود والصناعات المعدنية ومعالجة المياه، والتانين وflocculation، deoxidation، وتثبيط النطاق والتعقيم في عملية معالجة المياه. لأن هناك عددا كبيرا من مجموعات الهيدروكسيل ومجموعات الكربوكسيل المنتجة بعد التحلل الجزئي في التركيب الجزيئي، فإنه يشكل مجمعات مع أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم في الماء لمنع أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم في مياه المرجل من تشكيل مقياس، ويمكن أيضا تقليل ترسب كبريتات الكالسيوم في مياه التبريد، ولعب دورا لا مركزيا. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للقوة متماسكة من التانين تجميع الرواسب في الخبث، والتي يتم تصريفها من المرجل ونظام مياه التبريد من خلال مياه الصرف الصحي.
ويمكن استخدامه كعامل توضيح للنبيذ منخفض الكحول والنبيذ الفاكهة. ويمكن أيضا أن تستخدم كعامل دباغة الجلود.
يستخدم حمض التانيك لتخميل خالية من الكروم من الطلاء الزنك.
إذا كنت ترغب في معرفة المزيد، يرجى الاتصال jason@sxytbio.com،أو انقر هنا لعرض المنتجات
