ما هو الثيمول:
الثيمول هو أحادي التربين، وهو مشتق من الفينول من تولوين الأيزوبروبيل. صيغته هي C10H14O، وهو عبارة عن أيزومر للكارفاكرول، سمي بهذا الاسم لأنه موجود في الزعتر. الثيمول المستخرج عبارة عن مادة صلبة بلورية بيضاء ذات رائحة طيبة.
ثانيا. معلومات أساسية عن الثيمول
1) الاسم الإنجليزي: الثيمول، 2- آيزوبروبيل -5- ميثيل فينول، 5- ميثيل -2- (1- ميثيل إيثيل) فينول، 5- ميثيل {{7 }}الأيزوبروبيلفينول.
2) الصيغة الهيكلية: 2-[(CH3)2CH]C6H3-5-(CH3)OH
3) الصيغة الجزيئية الخطية: 2-[(CH3)2CH]C6H3-5-(CH3)OHo
4) الصف: AR
5) رقم MDL: MFCD00002309
6) رقم بيلشتاين: 1907135
7) رقم EC: 201-944-8
8) الخصائص: كريستال شفاف عديم اللون، مع خاص
رائحة؛ له طعم قلوي قليلاً ويمكن أن يتبخر ببخار الماء.
9) الرائحة: يوجد زيت الزعتر مثل الرائحة الحارة والعشبية.
10)الذوبان: عند 25 درجة، يذوب 1 جم في 1 مل إيثانول، 0.7 مل كلوروفورم، 1.7 مل زيت زيتون، حوالي 1000 مل ماء، ويذوب في حمض الأسيتيك المثلج والمحلول القلوي. تقدير الأمونيا والأنتيمون والزرنيخ والتيتانيوم والنترات والنتريت. تقدير الأمونيا والتيتانيوم والكبريتات. وفي صناعة العطور، يمكن استخدامه في معجون الأسنان والصابون وبعض تركيبات النكهات التجميلية، لكن الجرعة محدودة. مادة حافظة. طارد الحشرات. ويستخدم في صناعة التوابل والأدوية والمؤشرات، كما يستخدم عادة في علاج عفن الجلد والقوباء الحلقية. تستخدم أيضًا في المخبوزات ومنتجات الألبان المجمدة والحلويات.
ثالثا. استخدام الثيمول
يحدد GB {{0}} أن استخدام التوابل الصالحة للأكل مسموح به مؤقتًا. يستخدم بشكل أساسي لتحضير قطرات السعال وقطرات العلكة والنعناع والحمضيات والفطر والتوابل والنكهات الأخرى. يدخل في صناعة البهارات والأدوية والمؤشرات، كما يستخدم عادة في علاج الفطار والقوباء الحلقية في الجلد. تُستخدم توابل الطعام المسموح بها في "المعايير الصحية لاستخدام المضافات الغذائية" في الصين بشكل أساسي لإعداد شراب السعال وعلكة النعناع والتوابل. الكمية المستخدمة في العلكة هي 100 ملغم/كغم؛ 44 ملغم/كغم في المشروبات الباردة؛ 2.5 ~ 1 ملجم/كجم في المشروبات الغازية؛ 9.4 ملغم/كغم في الحلوى؛ 5.0 ~ 6.5 ملغم / كغم في المخبوزات
رابعا. فعالية ووظيفة الثيمول
الثيمول عشبة شائعة أوراقها وأزهارها غنية بالزيوت الطيارة، وأهم مكوناتها الثيمول. للثيمول العديد من الفوائد والتأثيرات، إليك بعضًا منها:
1. تأثير مضاد للجراثيم: الثيمول له تأثير قوي مضاد للجراثيم، والذي يمكن أن يمنع بشكل فعال ويقتل مجموعة متنوعة من البكتيريا والفطريات، مثل العقدية والمتقلبة، الشائعة في الفم.
2. تحسين أمراض الجهاز التنفسي: يمكن للثيمول تخفيف أعراض أمراض الجهاز التنفسي، مثل نزلات البرد والسعال والتهاب الشعب الهوائية. يمكن أن يقلل من لزوجة البلغم ويعزز طرد البلغم، بينما يخفف أيضًا من الأعراض مثل التهاب الحلق وسعال الحلق.
3. تأثير مضاد للأكسدة: الثيمول له تأثير قوي مضاد للأكسدة، والذي يمكن أن يمنع بشكل فعال إنتاج وتلف الجذور الحرة، وبالتالي حماية خلايا الجسم والأنسجة من الأضرار التأكسدية.
4. تخفيف التوتر والقلق: يمكن أن يساعد الثيمول في تخفيف التوتر والضغط الجسدي والنفسي وتعزيز الاسترخاء وتوازن الجسم والعقل. يمكن أن يحسن قدرة الجسم على مقاومة التوتر وتعزيز المناعة، مما يمكن أن يخفف بشكل فعال المشاكل العاطفية مثل القلق والاكتئاب.
باختصار، للثيمول العديد من الوظائف والتأثيرات، ويمكن أن يساعد الأشخاص على تخفيف الأمراض المختلفة وأعراض الانزعاج، ولكنه يمكنه أيضًا تعزيز الصحة والتوازن الجسدي والعقلي. ولذلك يمكننا استخدام الثيمول بشكل مناسب في الحياة اليومية، مثل إضافة الثيمول إلى النظام الغذائي، أو استخدام الأدوية والمنتجات الصحية المصنوعة من الثيمول.
V. حول الزعتر الخام
في الصين، يسمى الزعتر بالفلفل المطحون، والفلفل الجبلي، والفلفل الجبلي، وما إلى ذلك. والزعتر له طعم حار ويزرع على نطاق واسع كتوابل للذواقة. عند تربية الزعتر يمكن اعتماد إكثار البذار وإكثار العقل وإكثار الفروع، ومن بينها إكثار الفسائل التي تتمتع بأعلى معدل بقاء، كما ينبغي تزويدها بتصريف جيد وتربة كلسية فضفاضة وخصبة حتى تزدهر.
السادس. طريقة زراعة المادة الخام للزعتر :
يمكن زرع وتكاثر الزعتر في وضع التكاثر، وقطع التكاثر، وطريقة تكاثر الفروع، وفي بذر الزعتر ونشره، من الضروري زراعة التربة بعمق، وزيادة نفاذية التربة وقدرة الصرف، وتحسين معدل بقاء الزعتر، وفي تكاثر فرع الزعتر، فمن الضروري اختيار أكثر من ثلاث سنوات من النباتات، في فترة نموها، وقطع الجذع وزرعها.
سابعا، قطع الانتشار
cيمكن استخدام طريقة تكاثر الزعتر في قطع التكاثر، فإن طريقة التكاثر هذه ليست بسيطة فحسب، بل تتميز أيضًا بمعدل بقاء مرتفع. عند إكثار الزعتر من الفسائل، يمكنك قطع أغصان يبلغ طولها حوالي 5 سم، ومن ثم غمرها في ماء التجذير لمدة 30 دقيقة لتعزيز التجذير السريع للنبات، ومن ثم يمكن زراعتها في التربة، وبعد الصيانة الدقيقة لمدة أسبوع. يمكن أن يتجذر الزعتر.
الثامن، بيئة النمو
احتياطات الزعتر مناسب للنمو في التربة الجيرية ذات الصرف الجيد، يمكنك استخدام التربة الخثية كمادة للزراعة، كما يمكنك إضافة مكون متوسط يسهل تصريفه في التربة، وعند سقي الزعتر يجب الانتظار حتى حتى تجف التربة تماماً، ومن ثم تسقيها، لتجنب وجود الماء في التربة، مما يجعل الزعتر ينمو ببطء.
إذا كنت ترغب في معرفة المزيد، يرجى الاتصالsales@sxytbio.com,انقر هنا للاتصال بنا عبر الانترنت
