إرغوثيونينهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي يمكن أن تحمي الخلايا في جسم الإنسان وهي مادة فعالة مهمة في الجسم. مضادات الأكسدة الطبيعية آمنة وغير سامة ، وقد أصبحت نقطة ساخنة للبحث.
دخل Ergothioneine في مجال رؤية الناس ، ولديه مجموعة متنوعة من الوظائف الفسيولوجية مثل إزالة الجذور الحرة ، وإزالة السموم ، والحفاظ على التخليق الحيوي للحمض النووي ، ونمو الخلايا الطبيعي والمناعة الخلوية. جزيء طبيعي معزول من فطر Ergot rye ووجد لاحقًا في خلايا الدم الحمراء للفئران والكبد والعديد من الأنسجة الحيوانية الأخرى.
قد توفر خصائصه المضادة للأكسدة إمكانات علاجية مركبة ، أو يمكن استخدامها كمضافات غذائية أو مستحضرات تجميل.
لدى Ergothioneine مجموعة واسعة من الاستخدامات وآفاق السوق في مجالات زراعة الأعضاء ، والحفاظ على الخلايا ، والطب ، والأغذية والمشروبات ، والأغذية الوظيفية ، وعلف الحيوانات ، ومستحضرات التجميل ، والتكنولوجيا الحيوية. يعمل كمضاد أكسدة فريد من نوعه: Ergothioneine هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية عالية الحماية وغير السامة التي لا تتأكسد بسهولة في الماء ، مما يسمح لها بالوصول إلى تركيزات الملي مول في بعض الأنسجة ويحفز نظام الدفاع الطبيعي لمضادات الأكسدة في الخلية. من بين العديد من مضادات الأكسدة ، يعتبر الإرغوثيونين فريدًا بشكل خاص ، لأن الإرغوثيونين يمكن أن يخلب أيونات المعادن الثقيلة ، والتي يمكن أن تحمي خلايا الدم الحمراء في الجسم من أضرار الجذور الحرة.
إذا كنت ترغب في معرفة المزيد ، يرجى الاتصالjason@sxytbio.com
